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产品中心-精滤机的型号规格及技术参数
 
硅藻土精滤机过滤啤酒的实际操作
发布时间:2017/10/27 10:03:19  浏览次数:62

    目前常用的硅藻土精滤机主要有板框式,叶片式和烛式三种型式的,其中板框式精滤机经过不断的改进,性能及工艺日趋完善。


板框式硅藻土精滤机主要特点

    ①结构简单、性能稳定、维护费用低,使用寿命长;


    ②过滤效率高,且过滤能力可通过增加滤板框而提高,迅速方便;过滤精度高,与精滤机连用,可获得令人满意的澄清度。


该机型纸扳的选择

    纸板又称涂纸板、支撑纸扳,它的质量好坏是决定其利用次数和过滤质量的重要因素。目前,国产纸板的质量已有了较大程度的提高,从使用情况来看,表面平整,厚薄一致,边缘整齐,涂面均匀的纸板使用效果较好。


硅藻土助滤剂的选择

    硅藻土助滤剂实际上是一种纯粹的无定型多孔硅,化学性质稳定,对人体没有危害,对啤酒的风味没有影响。选择粒度分布均匀,吸附性强,技术指标稳定的硅藻土助滤剂,才能获得较高的过滤精度和适当的过滤速度。


预涂对过滤效果的影响

    在啤酒过滤之前,先在支撑纸板上沉积一层有效的过滤助剂的操作称为预涂。预涂的目的是防止杂质粒子堵塞纸板,同时也使过滤一开始即能获得满意的澄清度。预涂量越大,其揉度效应越好、酒渣澄清越高,但预涂量过大,势必会影响助滤剂的添加总量,造成过滤周期缩短,滤酒总量减少,因此,合理的预涂层、预涂量及细土的配比是十分重要的。


    预涂层的第一层要使用楹土,起到支撑第二层的作用,可避免细土进纸扳的深层空间;第一层的循环水清亮以后,再涂第二层。第二层预涂使用粗细混合的硅藻土助剂(粗细比一般为1:1),以形成高效过滤层,有效地截留悬浮颗粒和胶体杂质。


    预涂层的厚度一般约为3mm,预涂时间约为20分钟。预涂时流速不宜太快,以免引起气泡,使涂层不均,预涂结束后可用清水继续回流5—10分钟,使涂层吸附得更加牢固,有利于延长过滤周期。

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